la ricerca sul tema dell’industria alimentare del fotografo Henk Wildschut | Foto/Industria 2021

Categoria: mostre

Dove: Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna - Palazzo Paltroni - Via delle Donzelle, 2 - Bologna

dal 14/10/2021 al 28/11/2021

Organizzatore: Fondazione MAST



Henk Wildschut combina in tutti i suoi lavori fotografia e attivismo, concentrandosi in particolare sul tema della comunità, le sue regole e i suoi riti, tra passato, presente e futuro. Tra i suoi progetti più estesi, Food, commissionato dal Rijksmuseum di Amsterdam e realizzato in tre anni di lavoro tra il 2011 e il 2013, è il risultato di una vasta ricerca sul tema dell’industria alimentare, centrata in particolare sulle più avanzate tecnologie del settore, generalmente sviluppate per aumentare il volume della produzione e adeguarsi alle norme sempre più stringenti in merito a igiene e sicurezza. Dagli allevamenti con decine di migliaia di animali (polli, suini, bovini…) alle sterminate serre in cui vengono riprodotte le condizioni ideali per accelerare la crescita delle piante, fino ai laboratori delle Università in cui si studiano gli organismi più nutrienti e resistenti, il lavoro di Wildschut è un viaggio nel backstage di quello che mangiamo ogni giorno.


Orario: da martedì a domenica, ore 10.00-19.00

Ingresso gratuito

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